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レミーマルタン VSOP 700ml [正規品]
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レミーマルタン社は1724年にコニャック地方で誕生しました。
レミーマルタンの特徴は、ライナップ通してそのブランデーに使われているブドウの土壌がコニャック地方の土壌であるグランド・シャンパーニュと、これに次ぐプティット・シャンパーニュの土壌で作らせていることです。 なお、この2つの土壌の組み合わせで作られた土壌のランクをフィーヌシャンパーニュといいます。
また、ブランデーの蒸留方法も独特です。 ブランデーは一般的にリーズ(底に沈殿したブドウのかす)をろ過した後に蒸留しますが、レミーマルタンはそれをろ過せずに蒸留します。これはレミーマルタンの伝統的な蒸留方法で、リーズ蒸留法と呼ばれています。リーズを残してゆっくり2回蒸留することでアミノ酸を多く含ませ、レミーマルタン独特のコクのある味わいに仕上げることが可能なのです。 レミーマルタンのかっこいいシンボルマークは「セントー」と呼ばれています。由来はギリシャ神話に登場する酒の神「バッカス」の奉仕者であるケンタウルスからきています。半馬で力強く大地を踏みしめる姿がレミーマルタンらしさを表現するものとしてこのシンボルマークが発案されたのです。
とりあえずリーズナブルにレミーマルタンを楽しんでみたい人におすすめなのが「レミーマルタン V.S.O.P.」です。熟成年数が4年から12年の原酒をブレンドして作られたコニャックであり、バニラやヘーゼルナッツ、オークなど複雑な香りを楽しむことができる人気の高いコニャックです。
レミーマルタンの上品な味わいを楽しむことができますし、ちょっとしたプレゼントとしても選ばれることが多いです。世界的に愛飲されているコニャックなので、ブランデーやコニャック初心者にもおすすめできます。
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