本を購入してすぐ、φ17cmのシフォン型で「ラムレーズンとココアのシフォン」を作りましたが、優しい甘さ＆ほろ苦さがくせになりそうな、大人向けの味に仕上がりました。なお目次は以下の通りです。
3 わたしとチョコレート
小さなチョコレートの焼き菓子
8 ピーナッツバターブラウニー
9 キャラメルりんごのブラウニー
12 チョコモカマフィン
13 ココアとベリーのクランブルマフィン
16 チョコチャンクスコーン
ココアとマーマレードのスコーン
17 黒ごまとココアのマドレーヌ
20 ドライフルーツとチョコレートのパイ
21 ちんすこう
24 チョコレートクッキー
25 ココナッツとチョコのドロップクッキー
28 グラノーラビスコッティ
ココアとアーモンドのビスコッティ
みんなで食べたいケーキ
37 ラムレーズンとココアのシフォン
チョコバナナシフォン
40 ココアジャムロール
42 ベジチョコパウンドケーキ
46 チョコバナナタルト
50 ウィンターアースケーキ
51 米粉とあんこのガトーショコラ
54 ココアと栗のカステラ
三時のチョコおやつ
60 チョコボール
61 きなこの生チョコ
64 ぽんぽんバー
65 おからドーナッツ
68 葛チョコプリン
69 アボカドチョコアイス
72 ホットココア
74 チョコレポ
76 わたしのおすすめのチョコレート
78 おいしい材料
82 わたしと道具
今回も、使う油脂は菜種油。粉は江別製粉のドルチェです。チョコレートはフェアトレードのオーガニック・ビターの他に、コートドールのタブレットビター、クオカのクーベルチュール（スイートエクアドル、スイートダーク、スイートアメールアンフィニの３種類）、第3世界ショップのビターチョコレートがおすすめとして掲載されていました。好みに合わせてチョイスできるのがありがたいです。
追記；チョコバナナタルトも、バナナ本来の甘さを生かした作り方で、とても美味しかったです。私は、粉に砂糖ドットコムで購入したオーガニッククーベルチュールチョコレート（カカオ分61％）を使用しています。
無料のKindleアプリをダウンロードして、スマートフォン、タブレット、またはコンピューターで今すぐKindle本を読むことができます。Kindleデバイスは必要ありません。
ウェブ版Kindleなら、お使いのブラウザですぐにお読みいただけます。
携帯電話のカメラを使用する - 以下のコードをスキャンし、Kindleアプリをダウンロードしてください。
この商品をチェックした人はこんな商品もチェックしています
ページ 1 以下のうち 1 最初から観るページ 1 以下のうち 1
著者について
著者をフォローして、新作のアップデートや改善されたおすすめを入手してください。
