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やせる！　コレステロールが下がる！　粉豆腐ダイエット Kindle版

主婦の友社 (編集) 形式: Kindle版
5つ星のうち3.7 9
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※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

高野豆腐の産地、長野県の伊那地方で古くから食べられている「粉豆腐」。
特産の高野豆腐の生産時に出る破片を粉末にしたものですが、いま、この粉豆腐が東京のテレビ等でとり上げられて大きな話題になっています。
粉末なので、おからのように炒り煮にしたり、カレーやコロッケに混ぜたり、小麦粉の代用として揚げ物の衣にしたりと使い方はいろいろ。
もちろん成分は高野豆腐と同じなので栄養価は高く、女性ホルモン力をアップさせるイソフラボンや、コレステロールを下げるβ－コングリシニンなど、やせたい、健康になりたい女性にぴったりの成分が豊富に含まれているのもうれしいところ。
長寿県として名高い長野県の一端をこの食材が担っていること間違いなし。もちろん通常の高野豆腐を粉末にしても用意に手作りＯＫ！
本書ではいま大ブームの粉豆腐を、現地取材や専門家のアドバイス、おいしい粉豆腐レシピなど、盛りだくさんでお伝えします。
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  1. 本の長さ
    99ページ
  2. 言語
    日本語
  3. 付箋メモ
    有効になっていません
  4. 出版社
    主婦の友社
  5. 発売日
    2015/4/24
  6. ファイルサイズ
    35722 KB
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    有効にされていません
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登録情報

  • ASIN ‏ : ‎ B01MSQRI7V
  • 出版社 ‏ : ‎ 主婦の友社 (2015/4/24)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2015/4/24
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • ファイルサイズ ‏ : ‎ 35722 KB
  • Text-to-Speech（テキスト読み上げ機能） ‏ : ‎ 有効になっていません。
  • X-Ray ‏ : ‎ 有効にされていません
  • Word Wise ‏ : ‎ 有効にされていません
  • 付箋メモ ‏ : ‎ 有効になっていません
  • 本の長さ ‏ : ‎ 99ページ
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち3.7 9

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上位レビュー、対象国： 日本

夏っちゃん
5つ星のうち5.0 とってもキレイ
2022年2月21日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
いつも安いので、たまたま何気に利用回数が多いお店てす。かつて中古の本をAmazonで初めて購入したのも、このお店だったように思います。
商品の状態評価が忠実で「非常に良い」場合はとても綺麗で状態が良いものが届くので、このお店の状態評価の感覚で他店で「非常に良い」で購入すると、ガッカリする事がとても多いことに気がつきました。
…ということは、こちらのお店が現状(状態)の評価基準を厳しく設けているということになるのでしょうか？ほしい本がこちらのお店にあれば良いのですが…。持っていれば、出来ればこちらで購入したいです。梱包も丁寧にキチンとしていて、配送も迅速です。
引き続き、安くて良心的な提供を今後も期待しています。
役に立った
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フラワー
5つ星のうち2.0 フラワー
2015年11月3日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
あまり作ってみたいと思う料理がなかったので、本棚の中に並ぶことになった
7人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
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Amazonカスタマー
5つ星のうち4.0 低糖質食にも
2015年5月7日に日本でレビュー済み
女性ホルモンサポートの意識で
豆乳、豆腐、納豆など大豆製品を毎日摂るように
しています。
でも、書店で「粉豆腐」と目にして初耳！と思い、
購入してみました。
大豆の栄養まるごとなので、
もちろん老化防止に役立ちますが、
後半のレシピを見ると
小麦粉の代わりに料理に応用できるのがいいです。
今流行りの低糖質食にも役立ちそう。
ハンバーグのつなぎやお好み焼き、
ドーナツなどに使えるので、
小麦粉をあまり使いたくない人には
粉豆腐はとてもおすすめだと思います。
26人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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