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Backe晶子さんのおうちパン Kindle版
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
Backe晶子さんによる手ごねパンとパンに合うおかずのレシピ集。安いオーブンレンジを使い、叩かずに作るという、パンづくりの常識ではあり得ない独自の手法を採用した失敗しない気軽なパン作りを提案。また、パンに合うレシピも紹介しています。
Backe晶子さんによる手ごねパンとパンに合うおかずのレシピ集。安いオーブンレンジを使い、叩かずに作るという、パンづくりの常識ではあり得ない独自の手法を採用した失敗しない気軽なパン作りを提案。また、パンに合うレシピも紹介しています。
- 言語日本語
- 出版社エフジー武蔵
- 発売日2011/10/1
- ファイルサイズ26751 KB
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- 販売: Amazon Services International LLC
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登録情報
- ASIN : B01C7A0PO6
- 出版社 : エフジー武蔵 (2011/10/1)
- 発売日 : 2011/10/1
- 言語 : 日本語
- ファイルサイズ : 26751 KB
- Text-to-Speech(テキスト読み上げ機能) : 有効になっていません。
- X-Ray : 有効にされていません
- Word Wise : 有効にされていません
- 付箋メモ : 有効になっていません
- Amazon 売れ筋ランキング: - 603,365位Kindleストア (Kindleストアの売れ筋ランキングを見る)
- - 13,725位クッキング・レシピ (Kindleストア)
- カスタマーレビュー:
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トップレビュー
上位レビュー、対象国: 日本
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2018年5月6日に日本でレビュー済み
レポート
Amazonで購入
特別な材料はないのですが、レシピがよく練られて作られているのでしょうね。いままでに5つほど作りましたが、どれも美味しいです。今まで上手に焼けなかったプチフランスも、これを見ながら上手に焼けました。家族にも好評でした。オススメです。
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
2015年4月15日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
Backe晶子さんの本は他の本にレシピが載っててそれから大ファンです。
自分で焼いたパンが美味しいと思ったのは初めてで感動しました。
自分で焼いたパンが美味しいと思ったのは初めてで感動しました。
2013年2月20日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
思っていたより、まあまあだった。作って見ないとわからないけど、一度、作ってみる。
2014年5月19日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
最初に型付きのムック本を買ってからこの本に出会いました。今までのパンの作り方の本よりも、簡単なうえに、工程も細かく写真付きでわかりやすいです。おまけに、最近でたムック本よりも、パンの種類が多く、作りたいパンがほとんど網羅されていました。
ぜひぜひ、ムック本を購入した方もそうでない方も、手に取って欲しいパン作りの本です。
ぜひぜひ、ムック本を購入した方もそうでない方も、手に取って欲しいパン作りの本です。
2014年5月8日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
Backe晶子さんの本で、以前から気になっていたので購入しました。シンプルなパンですが、ずぼらな私でもでき、子供がおいしいとたくさん食べてくれました。バターの量が少ないので洗い物も楽に出来ます。
2012年1月27日に日本でレビュー済み
初心者にもわかりやすい内容です。
レシピの数は少なめですが、初心者にわかりにくい発酵具合なども
何度なら何分、押してみてこれくらいならあと5分、などわかりやすかったです。
基本のパンの他にベーグルやピザの作り方が載っていたのも良かった。
パンにあわせると美味しい料理なども少し載っています。どれも美味しそう!
レシピの数は少なめですが、初心者にわかりにくい発酵具合なども
何度なら何分、押してみてこれくらいならあと5分、などわかりやすかったです。
基本のパンの他にベーグルやピザの作り方が載っていたのも良かった。
パンにあわせると美味しい料理なども少し載っています。どれも美味しそう!