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深海魚のレシピ: 釣って、拾って、食ってみた 単行本(ソフトカバー) – 2015/11/10

5つ星のうち4.2 14

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商品の説明

著者について

1985年、長崎県生まれ。幼い頃から生き物好きで、様々な生き物を捕まえる日々を過ごす。2005年、琉球大学理学部海洋自然科学科へ入学、沖縄(琉球列島)産の淡水魚の生態や生活史を研究する過程で、沖縄島での外来魚の実態を知り、外来種問題に関心を抱く。2009年、筑波大学大学院生命環境科学研究科環境科学専攻へ進学。大学院では深海魚(主にバラムツ)と深海魚関連ビジネスを研究対象とし、2013年に博士前期課程を修了。「生物に関する文章を書き、多くの人に読んでもらいたい」という幼少からの夢を叶えるため、大学院在学中にニフティ株式会社の運営するウェブサイト「デイリーポータルZ」に原稿を持ち込んだところ採用され、2011年3月よりウェブ連載開始。現在は、家業である古書店に勤務しながら、「体を張った生き物記事」を持ち味に、生物ライターとして「デイリーポータルZ」(フェティッシュの火曜日)の連載ほか、釣り雑誌への執筆、怪魚等を扱ったテレビ番組のサポート等、幅広く活動している。 著作物:『外来魚のレシピ―捕って、さばいて、食ってみた』地人書館(2014)

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 地人書館 (2015/11/10)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2015/11/10
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本(ソフトカバー) ‏ : ‎ 192ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4805208910
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4805208915
  • 寸法 ‏ : ‎ 12.9 x 1.3 x 18.8 cm
  • カスタマーレビュー:
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