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The Hummingbird Bakery Life is Sweet: 100 original recipes for happy home baking Copertina rigida – 26 febbraio 2015

Edizione Inglese di Tarek Malouf (Autore)
4,6 4,6 su 5 stelle 273 voti
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The brilliant new book from Britain s favourite bakery packed with recipes for extra-special treats and surprises. Delving into the wonderful world of American home-baking, this is a brilliant new collection of recipes from the Hummingbird Bakery. It includes everything from classics you know and love, Buttermilk Pancakes, Shaker Lemon Pie, tunnel of fudge cake, to those you ll love discovering, an indulgent Lady Baltimore cake, sticky Molasses Pecan Crumb Cake, and a chocolate cake with a twist. There are home-made versions of all-American favourites Vanilla and Chocolate Cookies, Peanut Butter Ice-cream, Toasted Marshmallow Cupcakes as well as new takes on Hummingbird classics, such as Red Velvet Brownies and Black Bottom Pancakes. With 100 brand new recipes there s something for every baking occasion: from quick pancakes and cookies, to indulgent puddings and ice creams, to show-stopping layer cakes.
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  1. Lunghezza stampa
    256 pagine
  2. Lingua
    Inglese
  3. Editore
    Fourth Estate
  4. Data di pubblicazione
    26 febbraio 2015
  5. Dimensioni
    20.1 x 2.3 x 24.6 cm
  6. ISBN-10
    9780007564590
  7. ISBN-13
    978-0007564590
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Descrizione prodotto

L'autore

Tarek Malouf was born in London and studied at London and Los Angeles universities, where he discovered American desserts. After working for ABC News in the UK and enjoying American desserts on trips to the USA, he decided to set up The Hummingbird Bakery on Portobello Road. The Bakery's home-cooked cupcakes, pies, brownies and other high-quality American desserts were a huge success and the Bakery now has branches in South Kensington and Soho. Visit the website at www.hummingbirdbakery.com.

Dettagli prodotto

  • ASIN ‏ : ‎ 0007564597
  • Editore ‏ : ‎ Fourth Estate (26 febbraio 2015)
  • Lingua ‏ : ‎ Inglese
  • Copertina rigida ‏ : ‎ 256 pagine
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 9780007564590
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-0007564590
  • Peso articolo ‏ : ‎ 1,01 Kilograms
  • Dimensioni ‏ : ‎ 20.1 x 2.3 x 24.6 cm
  • Recensioni dei clienti:
    4,6 4,6 su 5 stelle 273 voti

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Recensioni clienti

4,6 su 5 stelle
4,6 su 5
273 valutazioni globali

Recensione migliore da Italia

Silvietta
5,0 su 5 stelle Bello
Recensito in Italia il 2 settembre 2016
Acquisto verificato
Bellissimo, preciso, tutto buonissimo, anche se ancora non ho avuto il tempo di provare le ricette, ma non mi aspetto sorprese. Consegna precisa, personale gentile. Consigliatissimo
Utile
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5,0 su 5 stelle Xmas Present
Recensito in Canada il 8 marzo 2017
Acquisto verificato
Arrived super quick! Was a gift for my aunt, she seemed to like it! (gift giving is hard)
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Heather Hildebrand
5,0 su 5 stelle Wonderful book
Recensito negli Stati Uniti il 17 febbraio 2016
Acquisto verificato
I adore all of the hummingbird bakery cookbooks. This one is no exception. It's lovely, and the recipes are wonderful. I enjoy not having to use measuring cups when I cook, and using my kitchen scale instead, and I also love the fact that the sweet treats aren't nearly as tooth achingly sweet as American sweets are.
2 persone l'hanno trovato utile
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The Mother Confessor
5,0 su 5 stelle List of recipes
Recensito nel Regno Unito il 15 settembre 2016
Acquisto verificato
This is a very unusual recipe book, perhaps not to everyone's taste, but personally, bar a couple of the stranger recipes, I think it's a wonderful book with some very different recipes in it. The cover is beautiful and has two different textures, it's a good quality binding and the pages are glossy with beautiful photos. I've not found one recipe yet without a photo.

To save you the surprise when you buy it, and to check it's to your taste, here is a full list of the recipes:

Cookies:
Ambrosia Cookies
Birthday Cake Cookies
Black and White Cookies
Black Pepper Cookies
Cornmeal Cookies
Peanut Butter and Marshmallow Cookies
Pumpkin and White Chocolate Cookies
Soft Molasses Cookies
Turtle Cookies
Vanilla Filled Chocolate Cookies

Bars:
Caramel Chocolate Chip Cookie Bars
Pumpkin Hazelnut Bars

Biscuits:
Buttermilk Biscuits
Graham Crackers
Lemon Drops
Sweet Potato Biscuits

Brownies:
Carrot Chocolate Brownies
Red Velvet Brownies

Cake:
7up Pound Cake
Alabama Little Layer Cake
Appalachian Stack Cake
Black Fruitcake
Blackberry Limeade Bars
Chocolate Bundt Cake
Chocolate Doberge Cake
Cinnamon Pancake Cake
Cinnamon Raisin Swirl Loaf
Coconut Dream Bars
German Chocolate Cake
Gingerbread Cake
Gingerbread Icebox Cake
Gooey Bundt Cake
Gooey Butter Cake
Hazelnut Pumpkin Bars
Kentucky Bourbon Cake
Lady Baltimore Cake
Lemon Crumb Squares
Mollasses Pecan Crumb Cake
Oatmeal Spice Cake
Orange Layer Cake
Ozark Pudding Cake
Peanut Butter and Jelly Cake
Red Velvet Crepe Cake
Sally Lunn Loaf
Tunnel of Fudge Cake
Upside Down Pear Cake

Cupcakes:
Bananas Foster Cupcakes
Blue Hawaiian Cupcakes
Chai Cupcakes
Chocolate Chip Cupcakes
Grape Jelly Cupcakes
Honey Cornbread Cupcake
Mint Julep Cupcakes
Pink Champagne Cupcakes
Pumpkin Chai Cupcakes
Pumpkin Crumb Muffins
Toasted Marshmallow Cupcakes
Tomato Soup Cupcakes

Puddings:
Apple Bread Pudding
Blackberry Sonker
Bourbon Bread Pudding
Brownie Pudding
Hasty Pudding
Praline Bread Pudding with Pecan Caramel Sauce
White Chocolate Bread Pudding

Pancakes:
Black Bottom Pancakes
Buttermilk Pancakes
Kentucky Apple Pancake
Pumpkin Pancakes
Red Velvet Pancakes

Pie:
Blueberry Cream Cheese Pie
Crawfish Pie
Deep Fried Apple Pies
Earl Grey Tea Pie
Lemon Chiffon Pie
Lemon Shaker Pie
New Orleans Prune Pie
Peanut Butter Chocolate Banana Bacon Pie
Pina Colada Ice Box Pie
Pumpkin Chiffon Pie
Sliced Sweet Potato Pie
Strawberry Chiffon Pie
Vinegar Pie

Ice Cream:
Buttermilk Icecream
Earl Grey Tea and Chocolate ice Cream
Fresh Peach Ice Cream
Grasshopper Pie Ice Cream
Lemon Custard Ice Cream
Peanut Butter Ice Cream
Pumpkin Ice Cream
Red Velvet Ice Cream
South Carolina Fig Ice Cream

Breads:
Banana Foster Bread
Sally Lunn French toast
Skillet Cornbread
Sweet Potato Cornbread

Others:
Basic American Flaky Pastry
Creamy Pecan Pralines
Divinity
Frosting
New Orleans Beignets
Pear Treasure Squares
Pecan Caramel Sauce
Pumpkin Caramels
Texas Tassie Bars

I hope this helps with your decision. I think it is a lovely book, and it really stands out in my very large collection of cook books as a book that was made with love, full of unusual recipes. This is not another Delia/Nigela basic classic baking book, this is a modern and adventurous list of recipes that will change the way you bake. This is one that I will enjoy working my way through, and I hope you all can too. I definitely recommend this!
24 persone l'hanno trovato utile
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bibliofille
3,0 su 5 stelle One for the shelf
Recensito in India il 30 maggio 2016
Acquisto verificato
Beautiful book but recipes too fussy and not what I was hoping for.
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Cliente Amazon
5,0 su 5 stelle Recomendable
Recensito in Spagna il 1 marzo 2016
Acquisto verificato
Que más puedo decir acerca de ésta pastelería?? no veo la hora de viajar a Inglaterra y deleitarme con un sabroso cupcake o alguna porción de tarta, las recetas con sus respectivas fotos, que para mi es lo más importante!! Cada página que pasas encuentras una receta que dan ganas de prepararla y comerla en ese instante, para los aficionados de lo dulce o poder deleitar a los seres queridos con algo rico, cualquier día o en algún evento especial, acá vas a encontrar lo que necesites. Si te gusta la pastelería americana este es tu libro!!
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