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Perché non mangiare gli insetti? Copertina flessibile – 1 novembre 2000

di Vincent M. Holt (Autore), C. Muschio (a cura di)
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Questo libricino dell'Ottocento inglese costituisce una sorta di pubblicità per un comportamento alimentare inconcepibile per la schizzinosa Europa: mangiare gli insetti. Tanti popoli lo fanno, e non solo i primitivi, anche civiltà antichissime come la cinese o tecnologiche come quella giapponese. E' giunto il momento, anche per il Vecchio Continente, di tornare a nutrirsi con queste "delizie" della natura. Certo, qualcuno potrà inorridire di fronte a ingredienti come vermi e ragni, ma, vinto il primo legittimo sussulto, sarà divertente conoscere quanti e quali insetti possono essere trattati in cucina, con la garanzia di scoprire sapori e profumi deliziosi.
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  1. Lunghezza stampa
    80 pagine
  2. Lingua
    Italiano
  3. Editore
    Stampa Alternativa
  4. Data di pubblicazione
    1 novembre 2000
  5. ISBN-10
    8872266017
  6. ISBN-13
    978-8872266014
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Dettagli prodotto

  • Editore ‏ : ‎ Stampa Alternativa (1 novembre 2000)
  • Lingua ‏ : ‎ Italiano
  • Copertina flessibile ‏ : ‎ 80 pagine
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 8872266017
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-8872266014
  • Peso articolo ‏ : ‎ 159 g

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