ご飯に混ぜて炊いてます。
子供の栄養が気になっていたので
必ず食べてくれる白米に混ぜれるのは良い
| ブランド | Hands |
|---|---|
| 製品サイズ | 2.79 x 24.79 x 16.79 cm; 410 g |
| メーカーにより製造中止になりました | いいえ |
| 保存方法 | 賞味期限：製造から1年 |
| 認定 | 日本有機栽培認定食品(有機JAS) |
| 商品タイプ | 顆粒 |
| 容器の種類 | バッグ |
| メーカー | 株式会社ハンズトレーディング |
| 原材料 | アマランサス ペルー産 |
| 商品の重量 | 410 g |
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商品の説明
オーガニックアマランサス
大自然のアンデス高地で有機栽培「スーパーグレイン（驚異の穀物）」
アマランサスは、7000年ほど前から古代アステカ帝国で主食・儀式に欠かせない作物として栽培されていました。栄養価が高いことから「スーパーグレイン（驚異の穀物）」とも呼ばれるスーパーフードです。
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高い栄養価とプチプチ食感が魅力的アマランサスは、ヒユ科ヒユ属の擬似穀類で、ケイトウの仲間。栄養素が豊富で、炊くとプチプチとした食感が魅力的です。 |
アンデス高地で無農薬で栽培アマランサスは、海抜4000ｍの高地でも育ち、干ばつや塩害地にも強く、やせた土壌など過酷な環境でも育つ生命力の強い植物です。 |
1975年「将来有望な作物」として紹介1975年にアメリカ科学アカデミーによって、「将来有望な作物」として取り上げられ、再注目されるようになりました。 |
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WHOが「未来の食物」と評価NASAが宇宙食の素材として取り入れたり、WHO（世界保健機関）が「未来の食べ物」と評価しています。 |
白米との比較タンパク質：約2倍 ／ 食物繊維：約15倍 ／ 鉄：約12倍 ／カルシウム：約32倍 ／ マグネシウム：約12倍 ※日本食品標準成分表2020年版（八訂） |
有機JAS認証のオーガニック有機JAS認証を取得した高品質な有機アマランサスです。（認証機関：OCC 認証番号：221-001 認証年：2021年10月8日） |
「オーガニックアマランサス」の特徴
- ペルー産
- 無農薬・有機JAS認証
- 添加物など一切不使用
- 低GI食品
- グルテンフリー
- タンパク質・食物繊維・鉄・カルシウム・葉酸、マグネシウム、亜鉛が豊富
- 保管に便利なチャック付き
- 日本国内で最終検品・袋詰め
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お米と一緒に炊いて主食にお米1合に対して、アマランサス大さじ1杯程度を混ぜて炊いてください。 |
サラダのトッピングに野菜のシャキシャキ感とアマランサスのプチプチ感の両方を楽しめます。 |
魚卵の代用としてたらこの代用として使うと、栄養価が高く、ヘルシーなパスタに。 |
ポップアマランサスにして常圧加熱すると爆ぜる特性を利用してサクサクのポップアマランサスに。 |
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| オーガニックキヌア 500g | オーガニック アマランサス 400g | |
| カスタマーレビュー | 332
| 144
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| 価格 | ￥1,296 | ￥1,296 |
| 詳細 | ヒユ科アカザ属の擬似穀類でホウレンソウの仲間。 NASAが理想的な宇宙食の素材として推奨し、「21世紀の主要食」として評価しています。 | ヒユ科ヒユ属の擬似穀類で、ケイトウの仲間。 スーパーグレイン（驚異の穀物）として注目され、世界保健機関（WHO）が「未来の食物」と評価しています。 |
| 多い栄養素 | ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンE、カルシウム、鉄、タンパク質、食物繊維、葉酸など | カルシウム、鉄、マグネシウム、亜鉛、タンパク質、食物繊維、葉酸など |
| 大きさ | 直径2ｍｍ | 直径1ｍｍ |
| 食感 | ふっくらプチプチ | もっちりプチプチ |
| チャック | チャック付き | チャック付き |
| 代用 | ご飯の代用として | 魚卵の代用として |
